海藻生活 PLUS ONE(プラス ワン)はワカメ、アカモク、アラメ、ヒジキなど新鮮な海の幸をお届けします

  • About Us
    私たちについて

    こんにちは 海藻生活 PLUS ONEです。


    三重県鳥羽市沖、伊勢湾口に浮かぶ小さな離島菅島(すがしま)。
    ここ菅島周辺の海域は、太平洋からの黒潮と古くからお伊勢さんの清流として知られる五十鈴川からの山の栄養分が交じり合う奇跡ともいうべき絶好の漁場・藻場が広がります。
    そこで旬の時期に収穫された海藻は、旨味も風味も格別です。

    簡単に!お手軽に!海藻生活!

    伊勢志摩の良質な海が育んだ『海藻』を丁寧に加工し、
    プラスワンから皆様に『おいしい』をお届けしたい・・・
    簡単にお手軽に食卓に並ぶ海藻料理をお楽しみください。

    安心安全!商品は全て無添加!

    もちろん 商品はすべて無添加です。安心してお召し上がりください。


    PLUS ONEでは三重県が取り組む『地物一番』のキャンペーンに協賛しています!

    『地物一番』は三重県の『地産地消』運動を推進していく取組の一環で、三重でとれた農林水産物や加工品を、多くの県民の皆さん、そして全国の皆さんに知って頂き、食を通じた楽しさ広めていく活動です!PLUS ONEでは、三重の自然が育んだ『自慢の海の恵み』を全国へ・・・!この『地物一番』に賛同、協賛しています!


    水産庁の『ファストフィッシュ商品 』に選定されました!


    当社のきざみあかもく、たたきめかぶ、ざくぎりあらめが水産庁のファストフィッシュ商品に選定されました。
    Fast Fish(ファストフィッシュ)とは手軽・気軽においしく、水産物を食べること及びそれを可能にする商品や食べ方のことで、今後普及の可能性を有し、水産物の消費拡大に資するものです


    きざみあかもく

    きざみあかもく( 話題のスーパーフードあかもく)

    フコイダン、フコキサンチンなど栄養素豊富なあかもくを細かく刻むことにより独自 のネバネバシャキシャキ食感と風味をお楽しみいただけます。(便利なスタンドパックと通常パックの2種類がございます。)

    ざくぎりあらめ

    ざくぎりあらめ

    カルシウムやヨウ素、食物繊維などを多く含むあらめ。わかめよりも肉が厚く煮物に入れたり酢の物や佃煮がおすすめです。

    たたきめかぶ

    たたきめかぶ

    ミネラル、アルギン酸たっぷりのめかぶを湯通しして粗切りにしたたたきめかぶはコリコリした食感と粘りが絶妙です。(便利なスタンドパックと通常パックの2種類ございます)

    えんぞうわかめ

    えんぞうわかめ

    伊勢志摩で収穫された良質なわかめを湯通しして塩蔵処理した新鮮な生わかめです。沸騰したお湯に10秒ほど湯通しした後冷水に3分ほど浸けザルにあげ手で絞って水気 を切ってお使いください。

    ねばシャキ!あかもく

    あかもく

    たたきめかぶ

    たたきめかぶ

    Material原材料

    あかも

    あかもく

    褐藻綱:ヒバマタ目ホンダワラ科に属する海藻。昔は漁師さんの船のスクリューに巻き付く厄介者でした。ポリフェノールやフコイダン、フコキサンチン、各種のミネラル、 食物繊維を豊富に含み、健康に良い機能性の高い食品として注目を集めている今話題の海藻です。茹でると褐色が緑に!刻むと納豆のようなねばりがでます。収穫時期は4月~5月中頃です。

    あらめ

    あらめ

    コンブ目、レッソニア科アラメ属に属する褐色の褐藻の1種。全国の生産量のほとんどが三重県産です。収穫の時に服や手を褐色に染めます(色が付くほど良質のあらめと言われます)このままだと、硬くて渋みもあり食べられませんが海水に浸け、渋を抜き、茹でてから乾燥させて保存します。カルシウムやヨウ素、食物繊維などが多く含まれています。収穫期は初夏から夏。

    めかぶ

    めかぶ

    ワカメの根元にある 葉状部の中で厚く折り重なってひだ状になった部分をめかぶと呼びます。アルギン酸やフコイダンなどの水溶性食物繊維(ぬめり成分)やミネラル、エイコサペンタエン酸などの不飽和脂肪酸を葉の部分よりも多く含みます。お湯に通すと褐色から鮮やかな緑色に!刻むと納豆ようなぬめりが出るのが特徴です。

    わかめ

    わかめ

    褐藻綱コンブ目 チガイソ科の海藻です。ワカメに多く含まれる栄養素は、 食物繊維、 アルギン酸、フコイダンなど、ミネラルたっぷりです。収穫時期は2月~4月中頃で、海も芽吹きの季節を迎えます。この地方ではワカメを干したり、収穫する作業風景は、春を告げる鳥羽の港町ならではの風物詩です。

    Recipe
    レシピのご案内

    あらめの酢の物

    あらめの酢の物

    あかもく蕎麦

    あかもく蕎麦

    めかぶ冷奴

    めかぶ冷奴

    めかぶうどん

    めかぶうどん

    めかぶごはん

    めかぶごはん

    アカモク納豆

    アカモク納豆

    あらめ炒め煮

    あらめ炒め煮

    わかめとしらすのポン酢和え

    わかめとしらすのポン酢和え

    あらめ巻

    あらめ巻き

    あかもくトマトサラダ

    あかもくトマトサラダ

    あかもく豆腐

    あかもく豆腐

    めかぶお茶漬け

    めかぶお茶漬け

    めかぶ伊勢うどん

    めかぶ伊勢うどん

    Access
    アクセス


    お問合せは

    有限会社 MDK
    海藻生活 プラスワン
    〒517-0004 三重県鳥羽市菅島町237
    電話番号 0599-20-0452 
    FAX 0599-34-2266
    E-mail info@ks-plusone.com
    URL http://www.ks-plusone.com

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